مقالات

چگونه هود آشپزخانه ی خوب را ارزیابی کنیم؟

هود آشپزخانه وسیله ای است که بعد از انتقال آشپزخانه از حیاط به داخل خانه، جزء وسایل جدایی ناپذیر آشپزخانه های امروزی شده است. از این وسیله در وهله نخست برای مکش هوای آشپزخانه و دود و بوی نامطبوع ناشی از پخت غذا استفاده می شود و سپس زیبایی آن نیز مورد توجه است.

هود آشپزخانه ذرات معلق روغن و چربی را از بین برده و باعث می شود آشپزخانه ی شما جایی تمیز و مطبوع باشد. مکش ذرات معلق چربی توسط هود آشپزخانه مانع نشستن آنها بر روی دیوار و سقف می گردد.

علاوه بر مزایای گفته شده نصب هود در آشپزخانه مانع افزایش رطوبت ناشی از پخت و پز می شود و در نتیجه میکروب ها، قارچ ها و باکتری ها محلی برای رشد در آشپزخانه نخواهند داشت.

هود در واقع همان فن و پروانه های مکش قدیمی قدیمی خودمان است که امروزه به صورت پیشرفته تر و مجهز تر در طرح ها و مدل های مختلف به بازار آمده تا ما را از دردسرهای ناشی از آشپزی نجات دهد.

 

شناختن انواع هود آشپزخانه، قدم اول در انتخاب صحیح آن!

برای اینکه بتوانیم هود آشپزخانه مناسب خود را انتخاب و ارزیابی کنیم در مرحله ی اول بایست با انواع هود آشپزخانه موجود در بازار آشنا باشیم.

هود آشپزخانه به طور کلی به دو دسته تقسیم می شود :

هود آشپزخانه تصفیه کننده ی هوا و هود های دارای خروجی هوا

هود آشپزخانه تصفیه کننده ی هوا: این هود در آشپزخانه هایی که خروجی برای قرار گرفتن لوله ی هوای هود آشپزخانه ندارند، کاربرد دارد. این مدل هود آشپزخانه هوای نا مطبوع، ذرات روغن و گرد و غبار و معلق در هوا را می گیرد و دوباره هوای تصفیه شده و پاک را به محیط آشپزخانه باز می گرداند .معمولا این نوع هود ها از فیلترهای ذغالی استفاده می کنند و بعد از مدتی این فیلتر ها باید تعویض شوند.

هود های دارای خروجی هوا: این نوع هود آشپزخانه به یک کانال خروجی هوا متصل می شود که از طریق این کانال بو و چربی را به بیرون می فرستد. در این نوع هود آشپزخانه از فیلتر های آلومینیومی و یا الیافی استفاده می شود که معمولا قابلیت شست و شو نیز دارند.

 

چگونه یک هود آشپزخانه خوب بخریم ؟

وقتی برای خرید هود آشپزخانه آماده می شوید، با انواع مختلفی از آنها مواجه خواهید شد. شما می توانید با بررسی انواع مختلف هود آشپزخانه، هود مورد نیاز خود را ارزیابی کنید.

 

انواع هود آشپزخانه

  • هود معمولی یا زیر کابینتی :

این نوع هود آشپزخانه، قدیمیترین مدل هود است که در بالای اجاق گاز نصب می شود .

این هود آشپزخانه معمولا توسط یک کابینت دیواری به دیوار نصب می شود و بوسیله ی یک کانال خروجی، هوا را به بیرون منتقل می کند.

 

 

بهتر است تذکر بدهیم که صدای این هود آشپزخانه زیاد است .

 

  • هود شومینه ای ، فلت یا کلاسیک:

معمولا هود آشپزخانه شومینه ای از جنس مس و فلز هایی تولید می شود که در مقابل گرما و حرارت مقاوم تر باشند. این نوع هود آشپزخانه به راحتی تمیز می شود. هوای مکش شده از طریق هواکشی که به سقف و یا دیوار وصل است، خارج می شود.

هود آشپزخانه فلت به دلیل مکش بالایی که دارد یکی از بهترین انواع هود شومینه ای می باشد . مکش خوب این نوع هود به این دلیل است که صفحه ی آن مستقیما در بالای اجاق گاز قرار می گیرد و می تواند ذرات چربی و روغن را به راحتی به داخل خود بکشد .

هود آشپزخانه شومینه ای در طرح های استیل ، شیشه و شیشه استیل نیز ساخته شده  است.

 

 

معمولا این نوع هود آشپزخانه، مجهز به فیلتر آلومینیومی قابل شستشوست .

روشنایی این هود شومینه ای به وسیله ی انواع مختلف لامپ ها از جمله LED  و یا SMD تامین می شود .

 

  • هود های مورب یا دکوراتیو:

این مدل هود آشپزخانه معمولا با زاویه 45 درجه نسبت به گاز نصب می شود .

هود های مورب و شیب دار اغلب در طرح های استیل ، شیشه و شیشه استیل در بازار ارائه می شوند .

این هود آشپزخانه دارای ظاهری زیبا و محبوب هستند و علت انتخاب آن ها بیشتر به خاطر همین ویژگی ست .

ممکن است تصور کنید چون هود آشپزخانه مورب به دلیل اینکه با زاویه در بالای گاز نصب می شود، نمی تواند بو را به طور کامل جذب کند اما ما با قدرت و اطمینان ما به شما می گوییم که در بازار هود های مورب با موتور قوی و مکش خوبی وجود دارند که این ذهنیت را از فکر شما پاک خواهند کرد.

هود آشپزخانه مورب اغلب دارای فیلتر آلومینیومی چند لایه با قابلیت شست و شو است.

 

 

این مدل هود آشپزخانه برای کنترل معمولا دارای مدل های لمسی ، ریموت کنترل و دکمه مکانیکی است .

 

  • هود مخفی یا توکار:

افرادی که می خواهند فضای آشپزخانه آن ها، یکنواخت و ساده باشد، می توانند از هود مخفی یا توکار استفاده کنند .

این هود آشپزخانه در زیر کابینت قرار می گیرد و هیچ نمایی در آشپزخانه ندارد و دارای فیلتر آلومینومی است.

از این نمونه می توان به هود جدید آروما فالمک اشاره کرد.

 

 

این هود ها نیز در اکثر موارد دارای ریموت کنترل و منبع نور مانند لامپ های LED و SMD هستند.

 

  • هود فانتزی یا جزیره:

این مدل هود آشپزخانه دارای ظاهری بسیار زیبا و فانتزی است و معمولا به شکل مکعب استوانه و کره در بازار وجود دارد.

از جدید ترین مدل این نوع هود آشپزخانه می توان به مدل آسانسوری آن اشاره کرد که با دکمه بالا و پایین رفته و قابلیت باز و جمع شدن دارد. این نوع هودها چون قابلیت دسترسی به لوله ی خروجی هوا را ندارند اغلب به عنوان هود تصفیه کننده ی هوا هستند و از فیلتر های قابل تعویض ذغالی استفاده می کنند.

 

 

تجهیزات و مواد تشکیل دهنده ی هود آشپزخانه را بهتر بشناسیم

  • فیلتر هود آشپزخانه: تمامی هود ها بایست دارای فیلتر باشند که مقدار زیادی چربی، دود و بوی نامطبوع و رطوبت را که هود آشپزخانه توسط مکش موتور خود جذب می کند را فیلتر کند تا به هود آشپزخانه و موتور آن آسیبی وارد نشود. فیلتر ها بر دو نوع هستند. فیلتر های چند لایه ی آلومینیومی که قابلیت تمیز شدن دارند و فیلتر های ذغالی که مناسب هود هایی هستند که امکان دسترسی به خروجی هوا را ندارند.
  • لامپ هود: تمامی مدل های هود آشپزخانه مجهز به لامپ هایی هستند که تبدیل به چشمه ی نور بر روی اجاق گاز می شوند. این لامپ ها معمولا از نوع هالوژنی، LED و SMD هستند که کمک می کند که دید بهتری به غذای داخل ظرف روی اجاق گازتان داشته باشید.

 

 

  • حسگر یا سنسور دما و دود : بعضی از هود ها مجهز به حسگر هایی هستند که قدرت مکش هود آشپزخانه را بر اساس مقدار آلودگی هوا و دمای اطراف هود تنظیم می کنند .حتی اگر هود آشپزخانه خاموش باشد ولی در حالت استند بای قرارداده شده باشد در صورت نیاز روشن شده و شروع به کار می کند. می توان گفت که انواع مختلفی از هود آروما و یا هود آریو از این امکان برخوردار هستند.

 

آیا مزایای یک هود آشپزخانه خوب را می دانید؟

  • از بین رفتن ویروس ها ، باکتری ها و قارچ ها در فضای مرطوب آشپزخانه
  • تهویه هوا و تبدیل آن به  هوای سالم که کمک به رفع مشکلات تنفسی خواهد کرد.
  • قابلیت جذب گاز های مضر و سمی ناشی از شعله های اجاق گاز از جمله گازهای خطرناکی مانند CO و ….
  • تبدیل کردن هوای فضا های بسته به هوایی سالم و مفرح
  • از بین بردن بوهای نامطبوع

 

 

در هنگام خرید هود آشپزخانه باید به صدای آن نیز توجه کنیم !

حتما هود های قدیمی اشپزخانه را به یاد دارید که وقتی آنها را روشن می کردیم دیگر صدا به صدا نمی رسید و انگار در وسط شلوغی یک خیابان پر سر و صدا گیر افتاده ایم!  پس فراموش نکنید که صدای هود آشپزخانه را در هنگام خرید حتما بررسی کنید.

نکات زیر را به یاد داشته باشید:

  • میزان صدا ی هود آشپزخانه در محدوده 45 تا 60 دسیبل، مناسب است.
  • برای ارزیابی صدای هود آشپزخانه در سایت بیژه وارد صفحه ی هود مورد نظر شده و در قسمت ویژگی های هود به دسیبل صدای تولید شده دقت کنید.
  • راز مهم دیگر در مورد صدای هود آشپزخانه، دقت در منطبق بودن اندازه خروجی هود آشپزخانه با خروجی هوای تعبیه شده در آشپزخانه است. اگر خروجی هوای آشپزخانه کوچکتر از خروجی هوای هود باشد باعث ایجاد صدای بیشتر می شود.
  • موتور هود های جدید از نوع توربویی است . این موتور ها دارای دو پروانه برای مکش بیشتر هستند پس قوی تر و دارای صدای کمتری نیز می باشند.

بهتر است بدانید هود آروما به هود سوپر سایلت و بی صدا معروف هستند.

 

 

قبل از خرید هود آشپزخانه باید به چه نکاتی توجه کنیم؟

اولین نکته قبل از خرید هود آشپزخانه دقت به نوع کابینت است. در واقع در کابینتی که بر اساس هود مورب یا زیر کابینتی ساخته شده نمی توان هود شومینه ای نصب کرد! پس اگر قصد دارید کابینت آشپزخانه خود را تعویض کنید قبل از خرید هود آشپزخانه خود این کار را انجام دهید .

علاوه بر کابینت آشپزخانه باید به دکوراسیون خانه نیز توجه داشته باشید به طور مثال هود کج در خانه های مدرن مناسب بوده و هود شومینه ای و زیر کابینتی برای خانه های مدل کلاسیک مناسب است.

شما می تواید برای انتخاب هود آشپزخانه به هماهنگی رنگ آن به محیط آشپزخانه نیز دقت کنید. هود های استیل سفید، مشکی و یا کرم بیشترین انتخاب را در آشپزخانه های امروزی دارند.

 

 

همچنین اگر وسایل آشپزخانه ی شما نقره ای و یا استیل است برای هماهنگی با آنها می تواید هود های استیل و یا استیل شیشه نیز انتخاب کنید.

 

چه نکاتی را برای نگهداری هود رعایت کنیم ؟

  • هرگاه اجاق گازتان روشن است حتما هود آشپزخانه را نیز روشن کنید و حداقل روی دور کم بگذارید. این کار باعث می شود که حرارت اجاق گاز آسیبی به قطعات داخلی هودتان وارد نکند .
  • برای تمیز کردن هود آشپزخانه شومینه ای لااقل 1 ساعت پس از خاموش کردن آن این کار را انجام دهید .
  • برای تمیز کردن هود های استیل بهتر است از تمیز کننده ی مخصوص با عنوان محافظ استیل استفاده کنید تا از احتمال آسیب به بدنه ی هود آشپزخانه در امان باشید.
  • به علامت شستشوی فیلتر و تعویض فیلتر توجه کرده و این کار را هرچند وقت یکبار انجام دهید.

 

 

بهترین مکان برای نصب هود را می شناسید؟

برای اینکه بتوانید بهترین بهره برداری را از هود آشپزخانه یتان داشته باشید بایست هود آشپزخانه را بالای اجاق گاز و در فاصله ی 40 تا 60 سانتی متری نصب کنید.

همچنین برای اینکه هود آشپزخانه درست کار کند باید از داخل و خارج تمیز شود.

 

 

آیا روش تمیز کردن هود آشپزخانه را می دانید؟

  • در ابتدا هود آشپزخانه را خاموش کرده و خارج و داخل آن را تمیز کنید ولی مواظب باشید که به لامپ های هود آسیبی وارد نشود.
  • فیلتر فلزی را که چربی به خود جذب می کند، در آب ولرم حاوی از بین برنده چربی خیس کنید تا چربی ها پاک شود.
  • فیلتر های ذغالی که قابل شست و شو نیستند باید عوض شوند . اینن نوع فیلتر ها پس از مدتی بر اثر جذب چربی و کثیف شدن کارآیی خود را از دست می دهند پس بهتر است حواستان به زمان تعویض آنها باشد.
  • کثیفی جمع شده مانند روغن و ذرات معلق که بر روی روی پره های فن تجمع می کنند را با شوینده تمیز کنید.

 

 

ضمانت خوب یک هود آشپزخانه، تضمین کارایی طولانی آن!

در آخر پس از انتخاب و ارزیابی هود مناسب باید به ضمانت و گارانتی آن نیز توجه کنید. گارانتی خوب در هود آشپزخانه نشانه ی دو نکته ی بسیار مهم است. اول آنکه شرکت تولید کننده هود آشپزخانه آنقدر به کیفیت محصولات تولیدی خود مطمئن است که بدون نگرانی آن را ضمانت می کند و دوم اینکه شما دیگر نباید نگران هزینه های اضافی تعمیر و نگهداری احتمالی هود آشپزخانه ی خود باشید.

پس ضمانت خوب یعنی خیالی آسوده برای سال های طولانی!

سایت فروشگاه اینترنتی بیژه همواره در کنار شماست تا بتوانید خرید خوب و مناسب را تجربه کنید. اگر سوالی ذهنتان را مشغول کرده است، درنگ نکنید و با کارشناسان خبره ی ما تماس بگیرید. ما همواره و همیشه در کنار شما دوست عزیز هستیم.

مدیر سایت

نوشته های اخیر

چرا بعد از نصب هود صدایی بیشتر از حد انتظار تولید می‌شود؟

هود در فضای آشپزخانه های امروزی، به عنوان یکی از اصلی ترین تجهیزات مورد استفاده شناخته می شود. هود آشپزخانه،…

11 ماه قبل

چرا تنظیم دمای داخلی فر آشپزخانه دقیق انجام نمی شود؟

امروزه تجهیزات زیادی برای پخت و پز غذاهای متنوع و خاص وارد بازار فروش شده اند که از جملۀ پرفروش…

1 سال قبل

با سیفون اتوماتیک آشپزخانه ای مدرن داشته باشید

اهمیت وجود سینک ظرفشویی در آشپزخانه بر هیچ کس پوشیده نیست. در حقیقت، بخش زیادی از تمیزی و نظافت محیط…

1 سال قبل

از مزیت فر توکار و قابلیت مهم ریل تلسکوپی چه می دانید؟

امروزه با افزایش فعالیت افراد جامعه در محیط بیرون از خانه و همچنین درگیری آن ها با تخصص و کارشان،…

1 سال قبل